🍗 Akşam Yemeği Kurtarıcısı: Fırında Tavuk But ve Sebzeler
Yoğun bir günün ardından, hem lezzetli hem de pratik bir akşam yemeği hazırlamak bazen zorlayıcı olabilir. İşte tam bu noktada fırında tavuk but ve sebzeler devreye giriyor! Hem hazırlaması kolay, hem de besleyici ve doyurucu bir seçenek.
🥕 Neden Fırında Tavuk But ve Sebzeler?
- ⏱️ Pratiklik: Malzemeleri hazırlayıp fırına verdikten sonra, yemeğiniz kendi kendine pişer. Size de dinlenmek veya başka işlerinizi halletmek için zaman kalır.
- 🥗 Besleyicilik: Tavuk but, protein açısından zengindir. Sebzeler ise vitamin, mineral ve lif kaynağıdır. Bu kombinasyon, dengeli bir öğün sunar.
- 😋 Lezzet: Fırında pişirme, tavuğun ve sebzelerin lezzetini ortaya çıkarır. Baharatlarla zenginleştirerek, damak zevkinize uygun bir lezzet yakalayabilirsiniz.
- 💰 Ekonomik: Tavuk but, diğer etlere göre daha ekonomiktir. Mevsim sebzelerini kullanarak, bütçenizi de koruyabilirsiniz.
📝 Malzemeler
- 🍗 4 adet tavuk but
- 🥔 2 adet patates
- 🥕 2 adet havuç
- 🧅 1 adet soğan
- 🧄 2 diş sarımsak
- 🌶️ 1 adet kırmızı biber (isteğe bağlı)
- 🌿 Zeytinyağı
- 🧂 Tuz
- 🌶️ Karabiber
- 🌿 Kekik
- 🌿 Biberiye (isteğe bağlı)
- 🍋 Limon suyu (isteğe bağlı)
🧑🍳 Hazırlanışı
- 🔪 Sebzeleri soyup, iri parçalar halinde doğrayın.
- 🧄 Sarımsakları ezin.
- 🍗 Tavuk butlarını yıkayıp kurulayın.
- 🥣 Bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik, biberiye ve sarımsağı karıştırın.
- 🍗 Tavuk butlarını ve sebzeleri bu karışımla iyice marine edin.
- 🔥 Fırın tepsisine yayın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin.
- 🍋 Pişirme süresinin son 10 dakikasında üzerine limon suyu sıkabilirsiniz.
💡 İpuçları
- 🌶️ Farklı sebzeler deneyebilirsiniz. Örneğin, brokoli, karnabahar, kabak gibi sebzeler de fırında çok lezzetli olur.
- 🌿 Baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
- 🌡️ Tavuk butlarının iç sıcaklığının 75 dereceye ulaştığından emin olun.
- 🍚 Yanında pilav veya salata ile servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!
